Wir sind ein kleines Familienunternehmen, das von BIO und LATTE FIENO STG zertifiziert wurde.
Unser Ziel ist es eine Kultur der gesunden Ernährung zu fördern, sowie den Respekt gegenüber der Natur und den Schutz der Umwelt zu forcieren.
Wir bieten natürliche Produkte von hoher Qualität, erzeugt mittels umweltfreundlicher Methoden.
Die hierfür verwendete Energie stammt aus erneuerbaren Quellen.
Basierend auf tradierten Handwerksmethoden, haben wir im Laufe der Zeit unser Unternehmen modernisiert und in die Nutzung neuer Anlagen investiert. Unsere Vision basiert auf Innovation und Verantwortung, wobei unser Fokus auf zukünftige Generationen gerichtet ist. Wir sind davon überzeugt, dass es sehr wichtig ist, eine saubere und gesunde Welt unseren Nachkommen zu hinterlassen. Seit 2016 ist unser Unternehmen offiziell Bio-zertifiziert - ein wichtiger Schritt hinzu noch mehr Umweltfreundlichkeit sowie gesunder Landwirtschaft.
1997
Gründung des landwirtschaftlichen Unternehmens “La Sisile”.
2000
Bau des neuen Stalls.
2007
Beginn der Erzeugung von erneuerbarer Energie mittels einer Photovoltaikanlage.
2009
Einführung kurzer Lieferketten: Fleisch in vakuumverpackten „Familien“-Boxen, und Auslieferung von Käse.
2012
Beginn der Erzeugung erneuerbarer Energie aus Biomasse (vornehmlich Gülle) (BIOGAS 40kw).
2014
Beginn der Umstellung auf ökologische Landwirtschaft.
2016
Die Farm "La Sisile" erhält die Zertifizierung eines Bio-Bauernhofs.
2016
Die friaulische Bio-Molkerei ist die Marke, unter der der Bio-Bauernhof La Sisile seine BIO-Käse vertreibt.
2019
Die Farm La Sisile ist das erste Unternehmen in Friaul-Julisch Venetien, das die STG Latte Fieno-Zertifizierung "Garantierte traditionelle Spezialität" erhalten hat.
2021
Bis 2021 wird die gesamte Produktion mit Heumilch der TSG "Traditional Specialty Guarantee" produziert.
