Unsere Frischkäse: Bio-Mozzarella, Ricotta und Stracchino.
Gestreckter Quark. Kompakte Struktur, elastische Konsistenz, ohne Löcher, ohne Kruste, weiße Farbe.
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Weich- und Frischkäse aus Kuhmilch, Milchfermenten, Salz und Lab. Kompakte Struktur mit weicher und cremiger Textur, weiße Farbe
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Weicher, roher und kurz gereifter Käse aus Kuhvollmilch. Es sieht aus wie ein fetter und weicher Käse mit einer dicken, dünnen und zarten Kruste (Schale) von weißer Farbe.
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ITALY, Friuli Venezia Giulia - from organic farming
