Stretched curd cheese. Compact structure, elastic consistency, without holes, without rind, white color.
PRODUCT INFORMATION
PACKAGE
INGREDIENTS
NUTRITIONAL VALUES
ORGANIC FRESH RICOTTA
Soft and fresh cheese produced with cow's milk, lactic ferments, salt and rennet. Compact structure with soft and creamy texture, white color.
PRODUCT INFORMATION
PACKAGE
INGREDIENTS
NUTRITIONAL VALUES
ORGANIC STRACCHINO
Soft, raw and short-aged cheese made with whole cow's milk. It looks like a fat and soft cheese, with a thick, thin and tender crust (peel), white in color.
ITALY, Friuli Venezia Giulia - from organic farming
NUTRITIONAL VALUES
Nutritional value for 100g / RI* for 100g
For 100g
RI* for 100g
Energy
613 kj
146 kcal
7%
Fat
10,9g
15%
of witch satures
6,8g
34%
Carbohydrates
3,5g
1%
of witch sugar
3,5g
4%
Protein
8,8g
19%
Salt
0,2g
3%
* The RI (Reference Intake) are the reference intakes of an average adult (8400kj/2000kcal)
PACKAGE
300g
1kg
INGREDIENTS
MILK*, lactic ferments, salt, rennet.
(*) ORIGIN OF MILK:
ITALY, Friuli Venezia Giulia - from organic farming
NUTRITIONAL VALUES
Nutritional value for 100g / RI* for 100g
For 100g
RI* for 100g
Energy
1079 kj
261 kcal
13%
Fat
22,5g
30%
of witch satures
15,2g
76%
Carbohydrates
1,9g
1%
of witch sugar
1,7g
2%
Protein
12,6g
27%
Salt
0,7g
11%
* The RI (Reference Intake) are the reference intakes of an average adult (8400kj/2000kcal)
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